huozhe 发表于 2013-8-30 18:02:27

但问品泉人，茶是水何物

任何高贵名茶，倘若不与水发生关联，它永远都是可弃之不用的叶子，再无他用。明代钟惺《虎丘品茶》云：“水为茶之神，饮水意良足。但问品泉人，茶是水何物？”诚哉斯言，一句“水为茶之神”可谓精妙绝伦，说透了水之于茶的重要性。
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