巧吃冬季3宝：萝卜、土豆、大白菜

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1、萝卜，吃冬秋季应季萝卜，可以解渴、除胀、解毒、助消化，又可以辅助戒烟。

白萝卜放冰糖或蜂蜜蒸着吃，可以止咳化痰。俗话讲“十一月的萝卜赛人参”，指的是上述功效明显，不是讲如同人参一样补气。

如果胃胀生吃萝卜最好，因生吃可以升气打嗝解决胃胀。俗话讲的“上床萝卜下床姜”，应该吃熟萝卜顺气。治疗老年人腹胀，可以萝卜加凉水煮烂如泥，吃萝卜喝汤1000毫升，顺气放屁消胀。

痰多咳嗽，萝卜生姜饮，白萝卜100克，生姜5-10克，加食材的一半的水榨汁喝。也可以用于胃痛胃胀。

胡萝卜不宜与青萝卜一起吃，因为青萝卜有一种酶会破坏胡萝卜中的VC。萝卜与肉类豆制品可以搭配，即去膻有不影响钙的吸收。

萝卜禁忌，吃补气药时不宜吃萝卜；患有肠梗阻，肠套叠不宜吃；便秘大便特别干，肚子痛的应该先用润肠的蜂蜜、香油、液体石蜡后再吃萝卜；腹泻，胃肠手术的不宜吃。

糖尿病人，减肥者可以饭前吃萝卜具有饱腹感，又可以减慢对碳水化合物和脂肪的吸收，又稳定血糖。

挑青萝卜诀窍，手掂重的，根部突然变细的，青到底白的少的好吃。萝卜保存，切掉萝卜芽蒂部分洗净晾干，保鲜膜包裹放入冷藏室。或倒立放入土中埋起来。